กระดาษพิเศษสำหรับหม้อทอดอากาศมักจะเป็นกระดาษซิลิโคนน้ำมันซึ่งมีลักษณะเช่นความต้านทานน้ำมันการต่อต้านการติดและความต้านทานอุณหภูมิสูง เอกสารน้ำมันซิลิโคนส่วนใหญ่ในตลาดใช้โครงสร้างชั้น - สามชั้น: กระดาษพื้นฐานชั้นของตัวทำละลายและชั้นน้ำมันซิลิโคน กระดาษพื้นฐานไม่ได้สัมผัสโดยตรงกับอาหารและชั้นน้ำมันซิลิโคนเป็นน้ำมันซิลิโคนเกรดอาหารซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้สูงถึง 250 องศาเซลเซียสและค่อนข้างปลอดภัย แต่ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นส่วนใหญ่มาจากชั้นของตัวทำละลายซึ่งมีโพลีเอทิลีนและโพลีโอเลฟินดัดแปลง หากกระบวนการผลิตไม่ได้มาตรฐานสารที่เป็นอันตรายเช่นไซลีนอาจถูกปล่อยออกมาที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผู้ผลิตที่ถูกกฎหมายจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
เมื่อเลือกกระดาษซิลิโคนน้ำมันสิ่งแรกที่ควรหลีกเลี่ยงคือการซื้อผลิตภัณฑ์สามรายการ บรรจุภัณฑ์จะต้องมีข้อมูลเช่นแบรนด์ผู้ผลิตสถานที่ผลิตใบอนุญาตสุขอนามัย ฯลฯ และปฏิบัติตามมาตรฐานระดับชาติสำหรับกระดาษติดต่ออาหารเช่น "GB 4806.8-2016" และ "GB 4806.8-2022" ล่าสุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์มีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยของอาหาร QS รวมถึงรายงานการทดสอบสำหรับไซลีนตัวแทนเรืองแสงและความต้านทานอุณหภูมิสูงซึ่งสามารถรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของกระดาษซิลิโคนที่เลือก
